Aperitivo di Benvenuto
(in giardino tempo permettendo)
Antipasti
Cheesecake agli asparagi su insalatina pasquale
Magatello marinato con valeriana, nocciole e primo sale
Primi Piatti
Risi Bisi e burro al limone
Crespella alle ortiche e caponata di primavera
Secondi Piatti
Rotolo di faraona farcito con rosoline e speck
Capretto al forno
Contorni
Dessert
Tortino soffice di carote con composta di albicocche
Tradizionale Colomba Pasquale
Caffè
Sgroppino
€ 52,00 a persona
include menù, beverage e servizio