Al Ristorante Hostaria Via Caprera a Vittorio Veneto, trovate la Cucina tipica Veneta e del Cansiglio fatta di Menù della tradizione, dai sapori autentici di una volta: Radicchio e Fagioli, Pasta e Fagioli, Bigoli, Baccalà, Sarde in Saor, Zuppa di Cipolle e di Cicchetti. Attraverso il Menù “Degustazioni settimanali” si possono scoprire ingredienti unici del territorio e di stagione. Grazie all’impegno e la passione di Gian Paolo e Roberto. (Chiuso domenica sera e lunedì) Gradita prenotazione.
La Cantina, offre una ricercata selezione di vini tipici locali ed internazionali, per gli appassionati in armonia con piatti della tradizione e la formula “Stropa e porta via”, ovvero il Vino non consumato il cliente lo porta via. E questo può avvenire anche al Bar dove è possibile degustare un’ampia gamma di vini al bicchiere abbinati a ricercati Cicchetti. Gian Paolo e Roberto, entrambi Barman AIBES Vi prepareranno anche Spritz, Aperitivi e Cocktail.
Grazie all’ampliamento del 2007, che ha unito 2 fabbricati del centro storico in un’unica struttura, il locale può godere di un giardino interno. Collegato al ristorante da 2 ampie vetrate, nella bella stagione permette di pranzare a cenare all’aria aperta, in un ambiente intimo e raccolto. Un ampio ombrellone ripara dal sole, mentre la fontana con i pesci rossi trasmette una sensazione di freschezza. Disponibile nel periodo giugno-settembre.
L’Hostaria Via Caprera, per soddisfare le richieste dei tanti clienti che chiedono di avere il servizio di Ristorante al di fuori delle storiche mura, ha introdotto il Servizio Catering.
Con lo Slogan “Il ristorante dove vuoi tu” organizza cene, rinfreschi e ricevimenti nei luoghi più suggestivi delle provincie di Treviso, Belluno, Pordenone e Venezia.